僕が毎日食べている昼食
素朴だろうか。
いや、これそこ無駄を削ぎ落とした究極に洗練されたミニマリストランチ。
- 野菜炒め
- ゆで卵 2個
昼食に炭水化物はとらない
米やパンなどの炭水化物は眠くなるので、昼には食べない。
卵は完全栄養食とも言われるくらい、いろいろ栄養が摂れる。
あとは野菜を食べて、卵で摂れない分を補う。
昼はこのくらいが最適。
ミニマリストランチの節約効果
- ゆで卵２個 50円
- 野菜炒め 100円
一食換算で約150円ほど。
１ヶ月で4500円。
普通のサラリーマンのランチと比較したらかなり安い。
リモートワークではない場合
この昼食はリモートワークだからできること。
出社するときはどちらか。
同じメニューの弁当を作る
半熟卵は衛生上外に持ち出せないので、固茹でにする。
固茹ではあまりおいしくないから好きじゃない。
野菜はスープにしてスープジャーに入れる。
コンビニで代用品を買う
- セブンイレブンの半熟ゆで卵２個 200円
- サラダ or 野菜スープ 200円 〜 400円
高いと600円くらいになってしまうから、節約にはならない。
平日が23日ある月なら、月13,800円。
高すぎ。
でも体にはいい。
