一汁一菜でよいという提案 料理研究家の土井善晴さんが書いた本「一汁一菜でよいという提案」という本が僕の食事の基本。人生を変えた本のひとつで、僕の食事を劇的に好転させた本。 節約と時短ができるし、なによりラク。もう半年以上続けている。 読まない選択肢が、あるのか？まあ、あるか。 一汁一菜の食事 これが実際の一汁一菜の食事。具材が変わったり、納豆がサバ缶に変わったりもするけど、基本は同じ。 ごはんはおかわりして、梅干しや昆布を食べることもある。 土曜日以外毎日、半年以上続けている。 実際にやってみて思ったこと ...
